[ و فرمود : ] رشک بردن دوست از خالص نبودن دوستى اوست . [نهج البلاغه]

وبلاگ تخصصی مهندسین مرتع و آبخیزداری

Powerd by: Parsiblog ® team.

آبخیزداری چیست(پنج شنبه 85 اسفند 3 ساعت 3:9 عصر )

آبخیزداری چیست ( مقالات آبخیزداری )

به نام خداوند بخشنده مهربان
-آبخیزداری
آبخیزداری چیست؟ هدف از انجام آن چیست؟
برای بیان تعریف آبخیزداری باید در ابتدا معنی حوضه آبخیزرا بدانیم.
-آبخیز:
آبخیز واحدی هیدرولوژیک است که به عنوان واحد فیزیکی, بیولوژیکی, سیاسی, اجتماعی و اقتصادی برای طراحی ومدیریت منابع طبیعی (آب, خاک , پوشش گیاهی) پذیرفته شده است.
به عبارت دیگر آبخیز منطقه ای توپوگرافی است که توسط یک سیستم رودخانه زهکشی میشود.
- تعریف آبخیز داری :
آبخیزداری عبارت است از فرآیند تنظیم و اجرای اقدامات مناسب به منظور اداره منابع موجود
در آبخیز, باکسب منافع, بدون آسیب رساندن به موجودیت این منابع.
علم آبخیزداری در اوایل قرن بیستم به دلایل زیر ایجاد شده است :
1- کسب دانش وآگاهی بیشتر درمورد دوره هیدرولوژیک وعملکرد آن.
2-افزایش جمعیت وفشار حاصله از آن به اراضی ومنابع آب.
3-افزایش بیش از حد مصرف آب که ناشی از پیشرفت فن آوری وبالا رفتن سطح زندگی مردم
بوده است.
4- بروز مشکلات جدید وپیچیده مرتبط باآب از جمله: مشکل وجود مناطق سیل گیر, ایجاد آلودگی
آب, سکونت در مناطق خشک و...
مدیران امور برنامه ریزی, سرانجام پی بردند که آبخیز میتواند به عنوان بهترین واحد طبیعی برای اداره منابع طبیعی محسوب شود.
-هدف از آبخیزداری:
هدف مدیریت منابع آبخیز عبارتند از:
تحت کنترل درآوردن عملیات کشاورزی, دامپروری, ساختمان سازی, راهسازی,قطع درختان وبه طور کلی هرگونه عملی چه مفید وچه مضر, چه مثبت وچه منفی, ارزیابی آنها وتوجه به وضعیت آبخیز براساس خصوصیات زمین شناسی, خاک شناسی, پوشش گیاهی, اقلیم شناسی, هیدرولوژی وارائه رهنمودها وپیشنهادها جهت اجرا و مدیریت صحیح در مورد همه عوامل طبیعی وزیستی هر اکوسیستم در واحدهای طبیعی خاص واعمال مدیریت بر روی عواملی که در توزیع آب وکیفیت هیدرولوژیکی تاثیر دارند, تا به صورت مطلوب وعلمی, خاک حوضه آبخیز از فرسایش حفظ گردد.
آبخیزداری الهی ترین نگاه به طبیعت است وآبخیزدار را میتوان پزشک طبیعت نامید. یک آبخیزدار خوب با بررسی دقیق ومطالعه علمی حوضه آبخیز, به تعبیری دردهای یک حوضه را شناخته, ودرجهت درمان آن برنامه ریزی میکند.آبخیزداری با نگاهی خدا گونه عرصه طبیعت را برای زیست و بهره برداری انسان مهیا میکند.شاید این تعابیر کمی اغراق آمیز به نظر برسد, اما میشود تمام علوم راهدیه ای از جانب خدا برای حکومت بر کره خاک دانست.
اگر ما با این دید به علوم نگاه کنیم, هرگز آنها را در راه نابودی نوع بشر به کار نخواهیم بست.
-علوم مرتبط با آبخیزداری:
یک پروژه ساده آبخیزداری از چند مطالعه مستقل تشکیل شده است که هر کدام کارشناس مربوط به خودش را میخواهد:
1- مطالعه فیریوگرافی:این مطالعه به بررسی خصوصیات ظاهری آبخیز میپردازد.
2- مطالعه هواشناسی: به طور کلی به بررسی اقلیم منطقه میپردازد.
3- مطالعه هیدرولوژی: به بررسی آبهای موجود در منطقه میپردازد.
4- مطالعه خاک شناسی: به مطالعه انواع خاکهای موجود در منطقه وپتانسیل های آن میپردازد.
5- مطالعه زمین شناسی: به بررسی جنس ونوع سازندها و برخی عوامل مورفولوژیکی وقدمت سازندها وعوامل تشکیل آنها میپردازد.
6- مطالعه فرسایش و رسوب: به بررسی انواع فرسایش در حوضه وفرسایش پذیری وپتانسیل رسوبگذاری رودخانه میپردازد.
7- مطالعه پوشش گیاهی: به بررسی تیپهای مختلف گیاهی منطقه میپردازد وبرنامه چرا و شدت چرا را تعیین میکند ودرصد وجود کلاسهای مختلف را در حوضه مشخص میکند.
8- مطالعه اقتصادی: به بررسی شاخصهای اقتصادی وارزیابی اقتصادی طرح می پردازد.
9- مطالعه کشاورزی واجتماعی: به بررسی عوامل کشاورزی واجتماعی آبخیز نشینان میپردازد,شاخصهایی از قبیل: جمعیت, تعداد خانوار, چگونگی کسب درآمد, تعداد دام,انواع محصولات کشاورزی منطقه و... در این مطالعه بررسی می شود.
10-عملیات بیولوژیک: به ارائه طرحهای کاشت نهال, بذر کاری و... برای حفظ عرصه طبیعی آبخیز(از نظر پوشش گیاهی) وبهبود وضعیت آن , وتثبیت بیولوژیک خاک از طریق پوشش گیاهی می پردازد.
11-عملیات مکانیکی: ارائه طرحهایی از قبیل احداث بندهای خاکی, گابیون, خشکه چین وعملیات ذخیره نزولات آسمانی از طریق احداث فارو, تراس وبانکت بندی در این مجموعه می باشد.
12- تلفیق: به تعبیری عصاره مطالعات فوق می باشد که طرحی جامع وکلی ارائه میدهد وتعیین واحدهای کاری همگن از بخشهای تلفیق به حساب می آید که در آن نقشه های تهیه شده از هر گزارش روی هم قرار می گیرد و پلیگون های حاصل به عنوان واحدکاری معرفی می شوند.
تلفیق گر برای هر یک از این واحدها عملیات خاصی را پیشنهاد می کند.
در این واحدها خصوصیاتی از قبیل نوع خاک, مساحت, نوع تیپ (اعم از تیپهای گیاهی, رخنمون سنگی, زمینهای دیم وزراعی و...),گروه هیدرولژیک خاک ,عمق خاک, بافت خاک , پتانسیل تولید هرزآب و... مشخص می شود.
GIS:Geography Information System
یک نرم افزار تلفیق گر به طور عام است که در منابع طبیعی و آبخیزداری نیز کاربرد دارد.
این نرم افزار می تواند به عنوان یک تلفیق گر با دقت بسیار بالا عمل کند.
Arc view
معمول ترین و شناخته شده ترین نرم افزار دراین زمینه به شمار می رود.
یک متخصص در رشته آبخیزداری می تواند برحسب نیاز وعلاقه در تمام مطالعات فوق صاحب نظر باشد. لازم به ذکر است ارزیابی اقتصادی طرح در قسمت مطالعه اقتصادی می باشد که در آن به توجیح اقتصادی طرح پرداخته می شود.

» مجتبی رجب پور و رضا نوروزی
»» نظرات دیگران ( نظر)

آبخیزداری(پنج شنبه 85 اسفند 3 ساعت 3:9 عصر )

آبخیزداری ( مقالات آبخیزداری )

آبخیزداری
آبخیزداری یعنی تغذیه سفره آب های زیرزمینی و افزایش تولید محصول
آبخیزداری بهره گیری از مجموعه گسترده دانش و تجربه است در یافتن راه های پیشگیری و رویارویی با فرسایش خاک و سیلابهای مخرب
آبخیزداری یعنی حفظ و احیاء آبخیزهای بحرانی
آبخیزداری یعنی بهره برداری کامل از سرمایه گذاریهای هنگفت مالی در منابع اقتصادی کشور
آبخیزداری یعنی بهره برداری مناسب و درست از منابع طبیعی و کشاورزی حوزه های آبخیز
آبخیزداری یعنی تقویت پوشش گیاهی و کاهش زیان های سیل های ویرانگرآبخیزداری یعنی تغذیه سفره آب های زیرزمینی و افزایش تولید محصول

در اثر عدم اطلاع از روشهای بهره برداری صحیح، جنگلها و مراتع سرسبز به بیابانهای بی آب و علف بدل می شوند. متأسفانه بعضی افراد بدنبال کسب درآمد بیشتر اقدام به شخم این اراضی جهت کشت دیم می کنند که خود زمینه را جهت فرسایش و تخریب بیشتر زمین فراهم می کند.
بوته کنی، قطع درختان و چرای مفرط در مراتع نهایتاً مراتع و جنگلها را به بیابانهای خشک و بی آب و علف تبدیل خواهدکرد. آثار زندگی گیاه و دام در این بیابانها کمتر به چشم می خورد و حسرت دیدن آب و سرسبزی را بر دل هر بیننده ای به جای می گذارد.
با ادامه روند تخریب مراتع، گیاهان مرتعی در سطح مراتع از بین رفته و به علت کمبود علوفه عشایر مجبور به فروش دامهای خود شده و برای امرار معاش راهی شهرها می شوند.
فرسایش خاک هر سال شدید تر شده و با هر بارندگی، خاک با ارزش از دسترس خارج می شود. با فقیر شدن پوشش گیاهی، عشایر مجبور به تعلیف دام با استفاده از سرشاخه های درختان و علوفه های دستی می شوند. کمبود علوفه باعث سوء تغذیه، ضعف و بیماری دام می گردد و کاهش تولید گوشت و شیر و کاهش در آمد عشایر را بدنبال خواهد داشت.
با از بین رفتن پوشش گیاهی در سطح مراتع در موقع بارندگی، آب بدون آنکه در خاک نفوذ کند، به سرعت روی سطح زمین جاری شده و جویبارهای کوچک دست به دست یکدیگر می دهند و سیلابهای بزرگی به راه می افتد که در مسیر خود چادرهای عشایر، روستاهای پائین دست، جاده ها، پلها و زمینهای زراعی را تخریب می کند.

با انجام عملیات آبخیزداری و احیاء پوشش گیاهی شرایط مجدداً جهت بهره برداری با مدیریت صحیح فراهم می گردد. باید دانست که در این مرحله نیز چنانچه بدون توجه به نکات فنی بهره برداری صورت گیرد، امکان تخریب و بیابانزائی وجود دارد و سرمایه و بودجه صرف شده به هدر خواهد رفت. نکته قابل توجه این است که قبل از تخریب مرتع باید با کمک کارشناسان به نحوی از مراتع استفاده شود که نیاز به اجراء طرحهای پرهزینه برای احیاء مراتع نداشته باشیم.

مساحت حوزه های آبخیز
مساحت حوزه های آبخیز کوهستانی در حوزه های داخلی 113793.5482 هزار هکتار،‌ در حوزه های سد 33018.489 هزار هکتار و در حوزه های رودخانه ای 13894.337 هزار هکتار می باشد.

چه باید کرد؟
باید با احیاء پوشش گیاهی و اعمال روشهای مختلف جریان آب را مهار نمود و امکان نفوذ آنرا در خاک فراهم کرد و با ایجاد شرایط مناسب اقدام به کاشت درخت و درختچه نمود. به این گونه فعالیتها که نهایتاً منجر به حفظ آب و خاک شده و شرایط را به سمت برقراری تعادل زیست محیطی سوق می دهد آبخیزداری گفته می شود.
اسکان، تولید علوفه و شکوفایی پتانسیل های بالقوه عشایر گام موثری در حفظ آب، خاک و منابع تجدید شونده و تداوم حیات و زندگی است.
اصلاح کاربری اراضی پر شیب حوزه های آبخیز از برنامه های پیشگیرانه آبخیزداری در مهار و کنترل سیلاب های ویرانگر است

» مجتبی رجب پور و رضا نوروزی
»» نظرات دیگران ( نظر)

. خواص کدو تخم کاغذی(پنج شنبه 85 اسفند 3 ساعت 3:9 عصر )

گیاهی پیچیده یا بالا رونده ، برگ بزرگ و پوشیده از کرک ، میوه نارنجی تیره ، به شکل کدوی تنبل

اما گرد ، گل ها زرد رنگ ، تخم میوه این گیاه بدون پوست می باشد و غشای نازکی اطراف مغز

قرار گرفته است .

مواد مؤثره : گلیکوزید (پپونوزید) ، پروستالیکوئید ، گرونفینگ ، ویتامین E ، فیتوسترون

خواص درمانی : مهمترین خاصیت درمانی که امروز بدان توجه می شود درمان تورم پروستات ، سوزش مجاری ادراری ، درمان تصلب شرائین

، تقویت کننده عمومی بدن ، افزایش مقاومت بدن در مقابل عوامل بیماری زا ، ضد کرم (کرم کدو) ، آرام بخش و مسکن درد .

روش استفاده : قسمت مورد استفاده بذر این گیاه است که متأسفانه بسیار کمیاب است .

تخمه کدو + ریشه و اندام هوایی گزنه + میوه خارخسک + بابونه : متوقف نمودن رشد غده پروستات ، درمان تورم پروستات ، ضد التهاب ، محرک سیستم ایمنی بدن ، تسهیل جریان و خروج ادرار

مکانیسم اثر : این دارو باعث مهار آنزیم تبدیل ستوسترون به 5 - آلفا - دی هیدروتستوسترون در نتیجه باعث کاهش غلظت آن شده و رشد غده پروستات را متوقف می کند .

عوارض جانبی :استفاده از این دارو در اوایل ممکن است سبب مقداری حالت تهوع شود که با ادامه درمان قطع می شود . استفاده بیش از حد باعث تحریک معده می شود .

دارو : قطره پروستاتان روزی سه بار 30 قطره در یک فنجان آب سرد بعد از غذا

» مجتبی رجب پور و رضا نوروزی
»» نظرات دیگران ( نظر)

گلرنگ (کاجیره) Carthamus tinctorius و C.lanatus(پنج شنبه 85 اسفند 3 ساعت 3:8 عصر )

گیاهی است یکساله یا دو ساله به ارتفاع 30 تا 60 سانتیمتر که منشاء اولیه آن عربستان بوده است . برگها دندانه دار که منتهی به خارهای ظریف و نوک تیز می شود . برگ ها عاری از تار و دارای شبکه ای از رگبرگهای درشت و برجسته می باشد . گل ها عموماً لوله ای و به رنگ زرد متمایل به قرمز است که تدریجاً زرد نارنجی می شود (معروف به زعفران قلابی). میوه اش به صورت فندقه ، سفید رنگ و دارای دسته تار نازک در قسمت انتهایی است .

مواد مؤثره: گلها (دارای کارتامین یا اسید کارتامیک به رنگ نارنجی زیبا)

میوه : دارای 30 تا 37 درصد پروتئین ، 45 تا 65 درصد مواد چرب

خواص درمانی: گل : مسهل ، خلط آور ، قاعده آور . میوه : نیرودهنده و قاعده آور ، ضد روماتیسم و فلج ، درمان تصلب شرائین .

روغن : مناسب برای بیمارانی که کلسترول بالا دارند ، ضد عفونی کننده و التیام دهنده زخم ها

روش استفاده: از میوه آن روغنی استخراج می شود که پس از تصفیه کامل می تواند به مصارف تغذیه برسد ، اسیدهای چرب اشباع شده آن 6 تا 9 درصد و اسیدهای چرب اشباع نشده آن عبارتست از اسید اولئیک (16 تا 25 درصد) اسید لینولئیک (63 تا 72 درصد) و اسید لینولنیک (1/0 تا 6 درصد)

روغن این دانه اگر هیدروژنه شود مارگارین مرغوب ، فاقد بو و طعم از آن بدست می آید . اثر خشک شونده قوی دارد. در نقاشی برای رنگ کاری های روشن و سفید بسیار خوب است زیرا در اثر کهنه شدن رنگ زرد پیدا نمی کند

» مجتبی رجب پور و رضا نوروزی
»» نظرات دیگران ( نظر)

گذری بر علم آبخیزداری(پنج شنبه 85 اسفند 3 ساعت 3:7 عصر )

گذری بر علم آبخیزداری ( مقالات آبخیزداری )

علم آبخیز داری در اوایل قرن بیستم و عمدتا به دلایل زیر پا به عرصه نهاد:

1-کسب دانش و آگاهی بیشتر در مورد چرخه هیدرولوژی و عملکرد آن.

2-افزایش جمعیت و فشار بر منابع طبیعی و اراضی و منابع آب.

3-افزایش بیش از حد مصرف آب و لزوم تامین منابع آبی بیشتر.

4-بروز مشکلات جدید و پیچیده تری همچون آلودگی منابع آب، وقوع سیلاب،افت منابع آب زیرزمینی و ... .

برای آشنایی بیشتر با این علم نخست به تعریف آبخیز و آبخیزداری می پردازیم.

آبخیز عبارت است از منطقه ای توپوگرافی که توسط یک سیستم رودخانه زهکشی می شود. به عبارت دیگر آبخیز پهنه ای از زمین سراشیب است که تمام رواناب ناشی از بارش بر روی آن را ، یک رودخانه ، دریاچه و یا یک آب انباشت دریافت می کند.

آبخیزداری: عبارت است از برنامه ریزی و مدیریت آبخیز جهت جلوگیری از به هم خوردن وضعیت منابع آبخیز و حفظ آن با اجرای طرح های مختلف در آبخیز. این برنامه ریزی می باید در جهت بهره برداری هماهنگ، یکپارچه و قانونمند صورت گیرد به طوری که به سرمایه اصلی آبخیز یعنی آب ، خاک و پوشش گیاهی آسیبی نرسد.

فرسایش خاک یکی از مسایل اساسی در کشورهای در حال توسعه و اغلب کشور هاست. عوامل فرسایش به طور طبیعی در حال تخریب لایه سطحی خاک است و در صورت تشدید فرسایش به علل مختلف، میزان آن بسیار زیاد و خسارت بار خواهد بود. یکی از اهداف اصلی آبخیزداری ،کنترل فرسایش و جلوگیری از آن است. آبخیزداری نقش قاطعی در حفظ و نگهداری و بهره وری صحیح از جنگل ها و مراتع ،تامین آب سد ها،کاهش رسوبات،کاهش خسارات ناشی از سیل و ... دارد.

اثرات نامطلوب ناشی از عدم اجرای طرح های آبخیز داری شامل پر شدن مخازن سد ها از رسوب،وقوع سیل و ایجاد خسارات سنگین، کاهش منابع آب آبخوان ها و افت سطح آب های زیرزمینی، کاهش توان بالقوه تولیدی زمین های زراعی و تخریب پوشش گیاهی و از بین رفتن جنگلها و مراتع است.

مراحل مختلف و کلی مطالعات در حوضه های آبخیز:

مرحله اول ،بررسی وضع موجود که شامل مراحل زیر است:

بررسی موقعیت و حدود حوضه آبخیز ،خصوصیات فیزیکی و توپوگرافیک حوضه. زمین شناسی،خاک شناسی ، اقلیم شناسی و پوشش گیاهی حوضه، بررسی ویژگی های اقتصادی-اجتماعی و نیز مطالعه فرسایش خاک حوضه.

مرحله دوم، تحلیل و جمع بندی اطلاعات به دست آمده از بررسی های مرحله اول

مرحله سوم، شامل برنامه ریزی و پیشنهادات که خود شامل ارائه روش هایی جهت کنترل فرسایش و نیز روش هایی جهت تقویت و اصلاح پوشش گیاهی است.

عملیات اصلاحی در حوضه های آبخیز:

این عملیات هنگامی صورت می پذیرد که حوضه ای دچار تخریب یا فرسایش شود و به طور کلی شامل سه گروه عملیات مکانیکی،بیولوژیک و ویژه است

- عملیات مکانیکی شامل اصلاح شیب آبراهه ها از طریق احداث بند ها و سد ها ،ایجاد کنتور فارو جهت نفوذ دادن آب به داخل خاک ، تراس بندی و بانکت سازی، دیواره سازی برای حفاظت کناره های بستر رودخانه و ... می باشد.

- عملیات بیولوژیکی شامل کاشت گونه های گیاهی مناسب،کشت نواری،کودپاشی در خاک های فقیر و ... است.

- عملیات ویژه نیز شامل اعمال مدیریت های صحیح در مراتع،رعایت تعادل دام و مرتع،احداث جاده های مالرو در مراتع ، احداث آبشخور و ... است.

روش های مبارزه با فرسایش آبی:

روش های مبارزه با فرسایش آبی به دو دسته روشهای غیر مستقیم و مستقیم تقسیم می گردد.

روش های غیر مستقیم:این روش ها روش های پیشگیری کننده هستند و قبل از مشاهده علائم فرسایش اجرا می شوند. این روش ها بسیار ارزان تر و ساده تر از روشهای مستقیم هستند.

روشهای غیر مستقیم عبارتند از:

1-استفاده از زمین ها بر حسب استعدادشان

2-شخم زدن صحیح

3-استقرار پوشش گیاهی مناسب

4-دادن کود و افزایش مواد آلی

5-تناوب زراعی

6-باقی گذاشتن بقایای محصول در زمین یا مالچ پاشی

و ...

روشهای مستقیم:

این روش ها هنگامی آغاز می شوند که علائم فرسایش به چشم بخورند و روش های پیشگیری کننده مثمر ثمر نباشند. روش های مبارزه مستقیم مبتنی بر اصول تضعیف و یا حذف عوامل مساعد فرسایش است.

روشهای مستقیم عبارتند از:

1-احداث نهر های انتقال آب

2-احداث آبراهه های زیرزمینی

3-تراس بندی زمین

4-بانکت بندی

5-احداث اپی یا آبشکن در کناره رودخانه ها

6-ایجاد کنتور فارو

و ...

در پایان خاطر نشان می گردد

» مجتبی رجب پور و رضا نوروزی
»» نظرات دیگران ( نظر)

سد خشکه چین(پنج شنبه 85 اسفند 3 ساعت 3:6 عصر )

سد خشکه چین

Rock check-dam

Brush and rock dams

Post and brush dams

Wooden check-dam

Dirt berm dams

» مجتبی رجب پور و رضا نوروزی
»» نظرات دیگران ( نظر)

خواص اسفرزه(پنج شنبه 85 اسفند 3 ساعت 3:5 عصر )

اسفرزه Plantago psyllium

مواد مؤثره : موسیلاژ ، فلاونوئید آپی ژنین

خواص درمانی : ملین ملایم (درمان یبوست) ، کاهش کلسترول خون ، ضد التهاب ، کمک به سرباز کردن بهتر زخم های چرکین ، موسیلاژ آن محیط مناسب برای کشت بافت است .

روش استفاده : اسفرزه (1 قاشق سوپخوری) + 1 لیوان آب :ملین

عوارض جانبی:

1 – مبتلایان به نارسائی های و احتقان قلبی

2 – افرادیکه دیابت دارند

3 – کودکان و خانم های باردار

دارو : پودر پسیلیوم

» مجتبی رجب پور و رضا نوروزی
»» نظرات دیگران ( نظر)

کنجد فشار خون را کاهش می دهد(پنج شنبه 85 اسفند 3 ساعت 3:5 عصر )

کنجد باعث پایین آمدن فشارخون می شود و نرم کننده معده و روده است.
کنجد با نام علمی (Sesamusindicum) گیاهی است یکساله با ارتفاع حدود یک متر که قسمت انتهایی ساقه آن پوشیده از کرک است. برگهای آن بیضی، باریک و نوک تیز است و گلهای آن به رنگ سفید و یا قرمز به طور تک تک در کناره برگهای قسمت انتهایی ساقه ظاهر می شود.
میوه این گیاه به صورت کپسول و محتوی دانه های کوچک و مسطح و بیضوی است که دانه کنجد نامیده می شود و قسمت مورد استفاده این گیاه است.
کشور چین بزرگترین تولیدکننده کنجد در دنیا است و بیشترین مقدارکنجد تولید شده در ایران به مصرف تهیه روغن و حلوا ارده می رسد.
روغن کنجد یکی از روغن های اشباع نشده و مفید برای بدن است و در آمریکای شمالی و کانادا به مقدار زیاد مصرف می شود.
کنجد بسیار مغذی است و در اکثر کشورهای فقیر به عنوان جانشین گوشت به کار می رود و برای چاق شدن موثر است.
این گیاه گرفتگی صدا را از بین می برد و ضدرماتیسم است همچنین دم کرده برگ کنجد اسهال خونی را برطرف می کند.
روغن کنجد برای رفع تنگی نفس و سرفه خشک و زخم ریه مفید است و سوزش ادرار را رفع
می کند. از این روغن می توان به جای روغن زیتون در سالاد استفاده کرد.
برگ کنجد را اگر به سر بمالید باعث رشد و سیاهی موی سر می شود.
برای رفع قولنج کنجد را آسیاب کرده و با سرکه مخلوط کنید و به مقدار نصف وزن کنجد، مغز بادام پوست کنده را به آن اضافه کنید آنها را پودر کرده و هر روز به مقدار یک قاشق سوپ خوری از آن بخورید.

» مجتبی رجب پور و رضا نوروزی
»» نظرات دیگران ( نظر)

ماریتیغال (خار مریم) Silybum marianum(پنج شنبه 85 اسفند 3 ساعت 3:3 عصر )

گیاهی است دو ساله، دارای ریشه ضخیم و ساقه به ارتفاع 80-5/1 سانتیمتر که به حالت خودرو در کنار جاده های متروک می روید. برگ ها منقسم و دندانه دار، خاردار و به رنگ سبز شفاف، خارهای ظریف رأس دندانه های برگ به رنگ زرد، ضمناً چون کنارهای برگ و رگبرگها لکه های سفید وجود دارد، باعث سهولت تشخیص این گونه می شود.

گل ها لوله ای و درشت و به رنگ ارغوانی، میوه سیاهرنگ و شفاف و دارای تار است. لازم به ذکر است گیاهی که در ایران می روید از لحاظ ارزش ماده مؤثره بی اهمیت تر از گونه های اروپائی خود است .

مواد مؤثره: فلاونوئید سیلی مارین شامل سیلی بین، سیلی دیانین، سیلی کریستین

خواص درمانی: در گذشته برای درمان بیماریهای گوارشی و صفراوی استفاده شده است و امروزه : جلوگیری و درمان مسمومیت های کبدی، درمان سیروز کبدی، پیشگیری و درمان سرطان کبد

روش استفاده: میوه که در ایران موجود نمی باشد و یا کمیاب است .

داروه : لگالون ، دوراسیلیمارین ، هگریمارین

» مجتبی رجب پور و رضا نوروزی
»» نظرات دیگران ( نظر)

نارگیل سنگ کلیه را دفع می‌کند(چهارشنبه 85 اسفند 2 ساعت 11:9 عصر )

شیر نارگیل سنگ کلیه را دفع می‌کند و برای پایین آوردن تب بسیار مفید است.
نارگیل با نام علمی (Coeos nucifera) گیاهی است که در حدود سه هزار سال پیش در جنوب آسیا کشت می‌شد در حال حاضر به صورت درخت نارگیل در تمام مناطق استوایی وجود دارد. مردم اقیانوس آرام از تمام قسمت‌های این درخت استفاده می‌کنند و آن را به عنوان یک غذای اصلی مصرف می‌کنند.
میوه نارگیل کروی شکل است که قسمت خارجی آن ضخیم و سفت و متشکل از الیاف نباتی و داخل آن صاف و سخت است. درخت آن در هر سال حدود پنجاه عدد نارگیل می‌دهد. نارگیل هنگامی که نارس است مقدار بیشتری شیر دارد ولی به تدریج که میوه می‌رسد مقدار شیر آن کمتر می شود.
گوشت این میوه دارای آنزیم‌های مختلف انورتین، اکسیداز و کاتالاز است و در شیر آن اسیدهای آمینه مختلف موجود است.
گوشت سفید نارگیل از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است و شیر آن کمی گرم و مرطوب است.
نارگیل به دلیل داشتن چربی زیاد و مواد مغذی چاق کننده است و حرارت داخلی بدن را افزایش می‌دهد همچنین برای خوشبو کردن دهان نیز مفید است.
این میوه ضعف کبد را درمان می‌کند، ادرار را زیاد کرده، درد مثانه را رفع می‌کند و مداوا کننده زخم‌های بدن است.
ریشه درخت نارگیل برای ناراحتی‌های کبدی همانند یرقان مفید است و دم کرده آن اسهال خونی را برطرف می‌سازد.
شیر این میوه ضد سم است و برای برطرف کردن آب آوردگی از آن استفاده می‌شود همچنین برای معالجه پوستی مفید است.
روغن نارگیل که از تقطیر گوشت سفید آن به دست می‌آید حافظه و هوش را تقویت می‌کند و در درمان کمر درد نیز موثر است.
نارگیل دیر هضم است و در بدن تولید خلط می‌کند بنابراین بهتر است با شکر خورده شود.
این میوه به دلیل گرم بودن ممکن است در گرم مزاجان اشکالاتی تولید کند از این نظر این گونه افراد باید آن را با میوه‌های ترش، لیمو و یا هندوانه بخورند، خوردن آن برای سرد مزاجان و سالمندان بسیار مفید است و اشکالی تولید نمی‌کند.